Ролца от тиквички с извара

Ролца от тиквички

В голяма жега даже не ми се и стъпва в кухнята. Затова гледам да минавам с минимум готвене. Ето и една лесна рецепта, подходяща за това време.

Продукти
тиквички, нарязани надлъжно на тънки ленти;
200 грама извара;
100 грама крема сирене;
2 скилидки чесън, счукани;
сол и черен пипер.

Овалвам ивиците тиквички с олио и сол и мятам на скарата за по 3-4 минути от всяка страна.

През това време, омесвам изварата, крема сиренето и чесъна в купа и овкусявам със сол и черен пипер.

Напречно на всяка ивица слагам по една супена лъжица от изварената смес и навивам ивицата по дължина. Стига да не прекаля със сместта, формата на ролцето се запазва идеално без допълнителни усилия.

И толкоз :). Сервира се студено.

Tagged: , ,

Comments: 2

  1. бебешки храни August 1, 2011 at 09:21 Reply

    Наскоро правих точно такива, даже мисля, че има клип в Ютюб как точно се правят. Страхотно мезе за бира са ;:)

    • Кали August 1, 2011 at 12:43 Reply

      Нали :) Макар че с това сиренце ще вървят и с винце…

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

%d bloggers like this: