Пиле с тиква и зеленчуци

Както най-вероятно знаете, хич не съм фен на тиквата. Но заради Ели все по-често това чудо на природата се навърта в моята кухня. И изненадващо дори за мен самата все по-често присъства и на нашата вечеря. Особено в тази сгряваща погледа и тялото зимна рецепта.

PumkinVeggieChicken2

С лека корекция рецептата е подходяща дори за малки деца. Ястието се подправя в последния момент можете просто да отделите детска порция и след това щедро да поръсите с любимото ви чили. И да се молите малките пръсти да не намерят път до вашата чиния.

Пиле с тиква и зеленчуци
 
Автор:
Порции: 4
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
 
Какво е нужно
  • 400 грама пилешки гърди на кубчета
  • 400 грама тиква обелена и нарязана на кубчета
  • 200 грама микс от зеленчуци (в моя случай сезонен италиански микс)
  • 1 супена лъжица мед
  • 1 супена лъжица соев сос
  • 1 чаена лъжица къри
  • сол, черен пипер, и лют червен пипер на вкус.
Как да го приготвим
  1. Включете котлона на най-висока степен. В тиган загрейте малко олио и леко запържете късчетата пилешко
  2. Добавете тиквата. Сипете малко вода (колкото да покрие дъното на тигана) и намалете котлона на средна степен. Покрийте съда с капак и изчакайте тиквата да омекне.
  3. Добавете замразените зеленчуци и похлупете отново.
  4. След като всичко омекне, махнете капака, подправете със сол, черен и червен пипер, къри. Оставете да покъкри 10-тина минути.
  5. Залейте с мед и соев сос и разбъркайте. Оставете още минута-две.
  6. Сервирайте самостоятелно или с варен ориз

 

Tagged: ,

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

%d bloggers like this: