Една година с канела

На мен очевидно ми върви на 18-ти. Родена съм на 18-ти август, омъжих се на 18-ти юли, започнах този блог на 18-ти септември…

И невероятно, но факт, вече една година съм блогър. Започнах “Приказки с канела” предимно като личен каталог с рецепти, но с нарастването на посещенията, нарастна и амбицията ми да експериментирам и да споделям. Този блог ме стимулира да готвя нови неща, да пробвам нови подправки, да използвам нови техники. Касулето например е рецепта, която никога не бих направила, ако не беше предизвикателството – не обичам боб и хич не харесвам неща, които се приготвят бавно. Но ето, че и това направих.

Със снимките никога не ме е бивало. Ако погледнете първите постове те са си направо за срам. Но почнах да се старая. Вече снимам всяко ядене отделно, без купища прибори около него. Започнах да слагам декори. Даже си направих лайт-бокс от кашон. Имам си вече и стойка за фотоапарата. А и да не забравяваме ретуша, за щастие все по-малко корекции се налага да правя.

Е, имах и своите спадове. Прекалено амбициозни рецепти, които се провалят с трясък – oпитите ми да си приготвя домашен фондан са пословично неуспешни. Имах и дълги периоди на мълчание, кога по извинителни причини, кога от чист мързел. Май това ще е най-трудно да променя.За щастие (дали?) блогът ми си води собствен живот и хич не се интересува имам ли време за него или не.

Накрая, искам да благодаря на всички, които четат блога. Вместо с торта, за този рожден ден ще почерпя виртуално с най-популярната рецепта, татам татам….неповторимият Лава кейк.

Comments: 8

  1. Dani September 18, 2011 at 13:25 Reply

    Честита годинка на блога :)
    Всички се променяме, когато започнем да пишем, към по-добро, научаваме тънкости и си прощаваме малките и дори големите неудачи!
    Всеки има провали, но без тях няма да е сладко!
    Поздрави и още много публикации!
    Почерпката е страхотна!
    Дани

  2. Аелис September 18, 2011 at 13:37 Reply

    Честита първа годинка!!!
    Не е лесно да се поддържа блог, но си струва всяка минутка:).
    Пожелавам ти още много публикации и много вкусни рождени дни!!!

  3. Вили Конова September 18, 2011 at 15:07 Reply

    Честита годинка на блога!
    Желая ти много вдъхновение за още много канелени години!
    Мой фаворит е черешката.Не е истина как зяпнах, когато я видях.
    Спокоен неделен следобед и прекрасна нова седмица, Кали!

  4. Lety September 18, 2011 at 19:17 Reply

    Честита първа годинка на блога!
    Пожелавам още много изпробвани рецепти, много публикации и читатели, много вдъхновение!
    Личи си, че всичко е направено с много желание и любов, защото това е едно уютно, вкусно и интересно кътче.
    Сърдечен поздрав!

  5. Еликсир September 19, 2011 at 10:47 Reply

    Кали,честита ти годишнина на блога,с пожелание да отмаряш тук още дълги години сред верни и мили приятели!
    Със сигурност тук намираш страхотно удовлетворение и настроение,пожелавам ти още много почитатели,които да те стимулират с коментарите си!
    Колкото и да е популярна лавата,аз все още не съм я опитвала,затова с удоволствие се почерпвам и ти желая хубава нова седмица!

  6. Moni September 22, 2011 at 23:22 Reply

    Честита първа годинка на блога! Желая нестихващо кулинарно вдъхнавение, много нови идеи, много читатели!
    Блогът ти за мен е нов,но той създава такова невероятно чувство на уют, личи си, че е създаден с много желание и любов.
    С удоволствие ще го посещавам!
    Хубави почивни дни!

  7. ellyganova September 27, 2011 at 09:57 Reply

    Честита първа годинка :))
    С пожелание за много творческо вдъхновение!
    На кой му трябва торта при наличие на лава кейк с ментов сладолед!

  8. Кали September 29, 2011 at 18:23 Reply

    Страхотно мили сте всички! Хора като Вас (вече се пишело с главна буква) ме вдъхновяват да готвя и да списвам блога всеки ден!
    Поздрави!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

%d bloggers like this: