Monthly Archives: April 2013

Бисквити с парченца шоколад

Бисквитки с парченца шоколад a.k.a chocolate chip cookies

Ето рецепта “от тефтера”. Всъщност една от малкото, които съм правила. Почнах “тефтера” го като ученичка и вътре са влезли… Continue reading »

Пай с праз

Пай с бутер тесто и праз

В сладкарския курс наскоро учихме как се прави бутер тесто – традиционно съотношението между масло и брашно било 1 към… Continue reading »

PhiliCheeseSteak

Филаделфийски сандвич с телешко и сирене

Патешкото е изтънчено, обаче сандвичът си е сандвич. Още повече, ако е с чисто телешко месо. Филаделфийският сандвич със сирене… Continue reading »

Патица с портокал

Класическа френска патица с портокал

Крайно време да изляза от границите на Италия. Отивам в съседна Франция, където според Джулия Чайлд било много популярно да… Continue reading »

Тирамису

Тирамису по почти оригинална рецепта

Оставаме на италианска вълна, нооо този път с десерт. Какво ще кажете за тирамису? Но не пълно със сметана и… Continue reading »

%d bloggers like this: